Shin Sky - 擁抱世界的繽紛

 
我是出了名愛吃布丁、蛋撻類的人，在知道澳門名產是蛋撻時，還心想要在澳門吃蛋撻吃到吐，不過為了健康和身材，我還是先當它是夢想就好。
安德魯蛋撻一直是許多人介紹中澳門必買、必吃的榜上名單，第一次見到它，是家人過境澳門時帶回，不過等到我吃時，已經是冰了好幾天後了，你可以想像一顆顆蛋撻縮水加上堅實的樣子，風味已經不知從何想像了，所以當我知道幾年前吃到的蛋撻是令多少人趨之若鶩的時候，我就心想到澳門後，一定要好好品嚐這好味道！
安德魯的本店在路環島，為了在店裡悠閒的用餐，也為了能將行程排順一點，所以我們是安排在第三天的下午茶時間造訪。
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◎安德魯蛋撻　簡介     http://www.lordstow.com/

安德魯餅店（英語：Lord Stow's Bakery）是澳門一家著名的餅店，由英國人安德魯（Andrew Stow）於1989年9月15日成立。

安德魯餅店店主安德魯於2006年1月獲澳門特別行政區政府授予旅遊功績勳章，特區政府並將安德魯評為澳門招牌蛋撻的創始人。

安德魯餅店始創亞洲葡式蛋撻，亦有售賣歐式糕餅麵包。總店設於路環市區撻沙街1號地下，在路環市區、澳門大學、澳門威尼斯人渡假村酒店亦設有分店；另外，在日本大阪、韓國首爾、菲律賓馬尼拉、香港亦設有經銷商。
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來安德魯餅店前，我們才跟貓熊開開和心心見過，在那搭公車前來，安德魯餅店有好幾家分店，我們吃的這家是總店，其他分店有些只賣蛋撻或麵包等簡單食品，搭公車的話，就在恩尼斯前地下車，往周遭探一下，就可見到其店面，位置靠近轉角，這間店附設花園戶外位置，也吸引非常多人，這天因為我們沒預約，且下午茶時間本是熱門時段，所以我們在跟店家領了號碼牌後，在店外等位等了許久。

在外等候的時候，陸續又有幾組客人上門，有年輕小姐，還有一家人一起來的，路環島一直因為位置離澳門市中心較遠，且因發展較慢，所以許多人連這裡的行程都不安排，要來安德魯花園咖啡的話，不乏是特地就來這一個點的客人，可想而知，其名氣真的很響亮！不過現在因為其在一些商場內也設了分店，所以單純想吃安德魯餅店的蛋撻的人，不用跑這麼遠啦！


好不容易等到進店了，一坐下服務生隨即附上MENU，餐點種類蠻多的，只是因為許多餐點，用詞跟我們不太一樣，所以不想詢問店家的情況下，就專挑有照片的餐點，想說點來吃就知道是怎樣的東西啦！



店內的裝潢讓人感覺很舒服，我們被安排在靠內角落的四人桌，旁邊有靠強沙發位很吸引我，另外還有高腳桌配高腳椅的位置，客人一直來，有許多客人會被先安排在高腳桌那邊，待其他位子的客人離開後才移桌。
來本店用餐特別有氣氛，會見到餐點製作的過程，沙拉也是，冷凍櫃子一目了然，最喜歡一邊用餐，一邊觀看廚師料理的過程了，看著廚師聚精會神的樣子，搭上食物可口的外觀，正享用中的美食立刻加分不少！

三人中餐未吃，剛好順便能嚐嚐其他餐點的味道，各自點了一樣主菜和飲料。
  
姊妹點的水果蜜糖茶，有趣的是，點完後服務生隨即拿著茶包籃來給朋友挑選，附上一顆蜂蜜。
姊妹說感覺就是茶包加上蜂蜜的味道，我想應該是因為它非現沖泡的關係，一起沖泡的話，茶香必定會比較濃郁，且能夠和蜂蜜融合，可惜了這茶，感覺下午茶就是該一邊談天；一邊優閒倒著熱茶才對。

我們三人的飲料都有先上，我點的是熱拉堤（拿鐵），另一個姊妹點的是熱奶茶（英國茶），沒有拍到照片，但還是形容一下，最普通的白色陶瓷小茶壺配小杯子，還有一迷你小壺的牛奶，重點是奶茶是立頓茶包泡的啦！因為茶包還在茶壺裡的關係，看來他們並不介意大家知道這一點？！這位姊妹不喜甜，依稀記得她喝很客氣，倒一小杯奶茶後，就加一滴滴的牛奶，非常的含蓄，看得另外的我倆一直叫他直接加進茶壺裡比較快啦！


我的主菜先上來了，由於名字很長，但我確定我這道是牛肉的，所以我想沒錯的話，我點的是＂6安士牛肉漢堡包跟酸雜菜及沙律＂，乍看之下，名字已經把到底這道菜有哪些成分顯示出來，上了之後就更清楚了，一塊牛肉漢堡肉+少許橄欖油微酸螺旋義大利麵+少許酸雜菜+充足的沙拉。我覺得擺盤擺的很漂亮，但味道呢？牛肉漢堡肉煎的稍為乾了點，吃起來碎末感明顯，但牛肉香還是很香，也許是因為我吃慣台灣肉質水分滋潤的漢堡肉，煎的時候輕壓還會有水分擠出滋滋作響呢！所以這漢堡肉我很免強的吃完了，純粹是因為個人喜好不一樣呀～可惜了這夠份量的牛肉。
少許只加了橄欖及好似醋味的調味的螺旋麵很爽口，我覺得很好吃，下次希望能再次嘗到這奇妙滋味的螺旋麵。
再旁邊有一些綜合野菜，如名字所述是酸的，應該是加醋的關係，味道稍嫌重了點，但還是很好入口，我有吃光，最旁邊的沙拉就讓我還是投降了，份量很夠，可是我不太喜歡吃生菜，又沒醬料，所以我剩下蠻多的，越健康的東西怎麼讓我越難入口呀！


姊妹點的焗薯+沙律，簡而言之，就是焗烤馬鈴薯+沙拉，焗薯算是店家的人氣餐點之一哦！我有嚐了看看，馬鈴薯烤得透徹，而且很香呢！還記得在日本吃烤馬鈴薯+奶油，吃得讓我臉都揪在一起，因為完全沒味道，一直加奶油入口會很膩想吐，這道焗薯卻不會讓我有那樣的感覺，可惜上面的香菇味道就明顯淡到不能再淡，要加馬鈴薯吃比較吞得下口，相較之下，我反而很願意嗑這一顆馬鈴薯，來換我的牛肉漢堡肉...。


另一位姊妹點的雞肉口味的三文治，忘記全名了，但三文治類的餐點並不多，應該很好認。
這一道菜一上桌，我們三人同時驚呼，誇張～這份量也太多了吧！我想2個人來吃應該剛剛好，而且擺盤再次加分，視覺看上去就是很豐盛的啦！記得姊妹誇它好吃，問我要不要吃時，我因為正努力跟我的餐點奮鬥，就沒有嚐到味道，後來還是另一個姊妹幫忙吃才把這三文治吃完，這道如果小鳥胃女生的話，3人差不多，CP值很高的唷!!

照片右上角是我點的熱拉堤(拿鐵)的倩影，有點失望，覺得很一般，可能我太主觀，一直以為咖啡廳應該在飲料方面多下點功夫，不過就我們三人的經驗，安德魯在餐點方面我覺得是＂食＂分數比＂飲＂高，還好這趟，我們主要目的是＂食＂啦！而且感受本來就是很主觀的，所以一切都是可以接受的。

終於輪到主角出場啦!馳名海外的安德魯蛋撻!!燈燈燈燈~(自己配樂)
表面烤得金黃+少許焦黑的樣子，怎樣都比印象中在冰箱內已經乾枯萎縮的樣子來得吸引我，不過這蛋撻真的頗小，可能是因為在台灣20元就可吃到比手掌大的蛋撻，所以這一小小顆要價7元澳門幣，真的覺得蠻貴的
咬下一口，酥皮碎裂的聲音都聽得見，噢～是我喜歡的口感，不會太紮實，也不會太水，或讓人覺得虛無不實在，不過吃蛋撻總是吃得酥皮掉滿桌這件事，一直都讓我很困擾，不知有無蛋撻吃了不會酥皮到處掉吼？！
還記得第一天我就有在小飛象餐廳吃過蛋撻了，不過卻覺得安德魯的香味更重，焦糖也沒那麼甜，綜合各方面都很深得我意～我真的好尬意哦！尬意到吃完馬上問，我如果買回去不知道會不會變得不好吃？！好想好想買回家哦！！！


下次，一定有下次的，我想換早餐時間造訪，坐在光線充足，好似都市秘境的座位區，然後點一壺熱茶細細品嘗，配上烤得芬芳的焗薯，製造另一安德魯美好早餐時光。 
  圖片載自官網

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安德魯花園咖啡(總店)  http://www.lordstow.com/(官網有其他店面資訊)
Rua da Cordoaria, 105, Edf. Coloane Village, Macau
28881851
營業時間: 10:30~19:00 

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